初冬の畑

2004/11月

大根。台風で高値になり切り売りまで出た と言うがこれが大きくなる頃は1本5円くらい になるかも・・・。	豌豆。小さいまま冬越しをしますので食べ られるようになるのは来年の夏。今から準備 してるのです。	手前ジャガ芋奥人参。現役選手です。
右がキャベツ、まん中レタス(草だらけでよく 見えないがチャンと生えてます）、左牛蒡 牛蒡以外は冬越し野菜です。	白菜の赤ちゃん。もう少し大きくなったら 移植してやるが、この白菜は結球しません。	白菜の青年。向こうに4本ブロッコリ 白菜も台風高値が続いていますが、これ が大きくなる頃は戻ると思います。ブロッ コリは勢いづくと次々に花芽が来ます。
小蕪。これは根菜で移植出来ない。少しずつ 間引かれながらこの畑で生涯を終えます。	小松菜。おひたし用かな？詳しいことは知ら ない。	春菊と言えばすき焼きですなー。大きく なったら花が咲きます。菊の仲間だから。
高菜。もう少し大きくなったら移植します。 若い内の漬物もおいしいですよー！	辣韮(ﾗｯｷｮｳ）です。もちろん冬越ししますが 収穫までには何度も草取りが必要です。	左里芋右山芋。こちら現役。猪に食べ られないように電気柵を巡らしています。
		今年は台風が沢山来て、胡麻、 落花生、大豆、小豆、黒大豆、 糯黍などが壊滅的。黒胡麻に至っ ては料理1〜2回分です。どんな に頑張って育てても3度も台風に あったらどうしようもありません。 風に弱い作物は敬遠したくなります。 幸い米は昨年並に獲れましたので、 とりあえずは何とかなりそうです。 もっともっと沢山の被害を受けた 方が居られますので、良い方だと 思わねばなりません。「今年こそ、 今年こそ」が農民のかけ声なの です。
冬瓜梅の木に登る。木登り仲間は沢山いました が、他のは自分の重さに堪えかねて落ちてしま いました。間抜けっぽいですねー。	ウコンは我が家に合うのでしょうか毎年大変 立派に育ちます。間もなく掘り上げますが、 大切な血圧の薬です。寒さに弱いのがチョット。
平茸：今年ホダ木を新しくした。さすがに勢い がいい。こんなに大きくなるのです。	栗茸：土中伏せして4年目位かなー？。 やっと本格的に出始めた。7〜8年は出る 予定です。	断面栽培なめこ：3年目のホダ木です どうやら今年まででおしまいみたい。 原木栽培が後を引き継ぎます。